春一番の味わい「竹の子昆布」

旬の国産生竹の子の豊かな薫りと食感に甘く柔らかく炊きあがった昆布、山椒の爽やかさが絶妙に溶け合った「春一番」の美味しさです。

竹の子は一番美味しいとされる国産の孟宗竹。2月下旬くらいから南九州は鹿児島から出始め、九州北部（福岡など）→中国四国（徳島など）→近畿（京都など）へ北上し、5月頃までが一番美味しい時季です。竹の子昆布にはこの旬の美味しさがギュッと詰まっています。

春を告げる魚「いかなごのくぎ煮」

瀬戸内海の春の味覚「いかなご」を醤油・新鮮な土生姜で香りづけして、甘辛く炊き上げました。ご飯のお供はもちろん、酒肴にもぴったり。新物のくぎ煮はこの時季にしか味わえない逸品ですので、ぜひご賞味くださいませ。

「いかなご」は瀬戸内海近辺で獲れる小魚で、西日本では「こうなご」と呼ばれています。12月から産卵を始め、2月末から3月頃に体長が2～3㎝になります。この大きさのいかなごは苦味もなく、くぎ煮に適しています。松前屋のくぎ煮はこの一番美味しい時季のいかなごだけを使っています。

竹の子昆布といかなごくぎ煮

いかなごのくぎ煮 価格: 735 円（税込） ■内容量:80g ■賞味期間:60日間 ※今季の販売は終了しました。 数量: 個 申し訳ございませんが、只今品切れ中です。	竹の子昆布 価格: 630 円（税込） ■内容量:　94g ■賞味期間:　60日間 ※今季の販売は終了いたしました。 数量: 個 申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
ほっこり竹の子煮 価格: 599 円（税込） ■内容量:　115g ■賞味期間:　60日間 ※今季の販売を終了いたしました。 数量: 個 申し訳ございませんが、只今品切れ中です。	詰め合わせ AH-10 価格: 1,050 円（税込） ■セット内容:　いかなごのくぎ煮、竹の子昆布 計110g ■賞味期間:　60日間 竹皮箱入り ※今季の販売は終了しました。 数量: 個 申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
詰め合わせ AH-15 価格: 1,575 円（税込） ■セット内容:　いかなごのくぎ煮、竹の子昆布、竹の子煮 計175g ■賞味期間:　60日間 竹皮箱入り ※今季の販売は終了しました。 数量: 個 申し訳ございませんが、只今品切れ中です。	詰め合わせ AH-20 価格: 2,100 円（税込） ■セット内容:　いかなごのくぎ煮、・竹の子昆布、竹の子煮 計252g ■賞味期間:　60日間 竹皮箱入り ※今季の販売は終了しました。 数量: 個 申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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