鰻のひつまむし
夏にうれしい二つの出会い

四国三大河川の一つ、奇跡の清流と名高い高知県仁淀川の伏流水で育てられた鰻を使用しております。
臭みがなく、程よい脂ののり具合の鰻に、高知県産の香り良い柚子皮煮を合わせた、松前屋オリジナルの味わいです。

暑い夏に嬉しい鰻の滋養と、柚子の爽やかさの出会い。
お好みで薬味をのせたり、お出汁をかけたり、とろろをのせたり…色々とお楽しみいただけます。
美味しい鰻は育て方も違う!

実際に育てている養鰻場へ。
日本一の水質と呼ばれる『仁淀川』の伏流水を引き込んできれいな水がたっぷりのプール。

プールにも自然環境に近づけるために下の方は砂利が敷かれていたり、草木をはやしていたり、早い水流を作ったりと、工夫された環境で育っていました。


環境から餌に至るまで色々と工夫がされ、育った鰻は、ベテランの職人によってさばかれて、すぐに焼き工程に入るなど最後まで美味しさを追求されたものに仕上がっていました。

鰻のひつまむし

鰻のひつまむし(袋入り)

鰻のひつまむし(袋入り)

価格: 1,728 円(税込)
■内容量:2食入り
■賞味期間: 90日間
数量:
鰻のひつまむし

鰻のひつまむし

価格: 972 円(税込)
■内容量:1食入り
■賞味期間: 90日間
数量:

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